Det er tid for nypoteter. Ringerikes Blad har besøkt John Fekjær, som har tre slags tidligpoteter og fire andre potetslag. Se pdf-fil

O lutefisk, celestia.
Celebritet, deslige.
Om duft av deg til himlen når,
misunders jorderige.
I bad av gyldent baconfett
til sammen med en hvit potet
Du fryder oss så himmelsk at
All jordisk lyst må vige.

Det kan gå med ringerikspoteten som med cognacen, hvis utspillet fra engasjerte, lokale gårdbrukere fører fram. Druebrennevinet fra det navngjetne distriktet i Frankrike har en betegnelse som nærmest dufter av kvalitet og nytelse i seg selv. I tillegg - og det er et viktig poeng - er det en betegnelse som ingen andre får lov til å bruke. Brandy finnes det mye av, men Cognac er fra Cognac, og bare derfra.