Tirsdag den 10. oktober var dagen for årets skjæreprøve.
Denne gjennomføres hver høst i samarbeid med Buskerud forsøksring før potetene slippes på markedet.
Ved denne prøven blir 10 kilo Ringerikspoteter fra hver produsent kontrollert ved gjennomskjæring, slik at vi får en pekepinn på kvalitet og avlingsnivå.
Det ser ut til at avlingen i år blir litt i overkant av fjorårets.
Den svært fuktige ettersommeren har satt sine spor i form av en del skurv på skallet.
Dette har kun konsekvenser for utseendet, og har ingen betydning for den gode smaken.

Sortering og pakking har nå startet, og potetene blir å få i butikkene fra førstkommende torsdag eller fredag.