(Brødrene Strøms
Skrivergårdspoteter.)Denne oppskriften ble til i jula 2003 da
brødrene Jørgen, Øyvind og Bjarne kjedet seg og fant ut at de skulle lage
potetchips.
Etter å ha testet Beate, fant de noen store
Ringerikspoteter som de skivet i tynne skiver (med skallet på) i
kjøkkenmaskinen. Etterpå ble mors smultgryte som det var stekt fattigmann i før
jul, varmet opp, og potetskivene stekt til de hadde fin farge.